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anygroopsOffline

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    anygroops postedin der Gruppe Keto & Low Carb Rezepte für Anfänger

    vor 7 Monaten, 2 Wochen

    Avocado-Thunfisch-Salat mit roten Zwiebeln

    Manchmal soll’s einfach schnell gehen..wir kennen das..Thunfisch aus der Dose gehört da zu unseren absoluten Lieblingen. Ein Salat, der fix zubereitet ist.

    Zutaten
    ½ Avocado frisch Hass
    80 g Thunfisch Konserve abgetropft
    ½ Zwiebel/n rot
    20 g Rucola frisch
    1 Limette
    1 EL Olivenöl
    ½ TL Oregano getrocknet
    Meersalz
    Pfeffer schwarz

    Zubereitung
    Rucolablätter waschen und gut abtropfen lassen, lange Stiele entfernen • Limette in Spalten schneiden • Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen • Avocado in Scheiben schneiden und mit etwas Limettensaft beträufeln.

    Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden • Thunfisch-Dose nur ein Stück öffnen und die Flüssigkeit abgießen, dann komplett öffnen und mit der Gabel den Fisch in Stücke zupfen.

    Rucola, Avocado, Zwiebel und Thunfisch auf einen Teller geben • Alles mit Olivenöl beträufeln und Oregano bestreuen • Den Avocado-Thunfisch-Salat mit Salz und Pfeffer würzen, nach Bedarf etwas Limette dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

    Quelle: https://www.lowcarbrezepte.org/media/zoo/images/avocado-thunfisch-salat_02705f13b064a10db09ceb1832a1a427.jpg

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